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更新时间：2024-09-16 01:09:50
在家制作美味蛋糕不仅能够让你享受到烹饪的乐趣，还能让你和家人朋友分享甜蜜的成果。本指南将详细介绍从准备材料到最终装饰蛋糕的全过程，帮助你轻松掌握蛋糕制作的基本技巧。
首先，让我们来准备所需的原材料：
确保你的厨房里有以下工具：
确保烤箱充分预热，这有助于蛋糕均匀受热。
在一个大碗中，将面粉、细砂糖、发酵粉以及盐混合均匀。
在另一个碗中，打散鸡蛋，并加入牛奶、融化的黄油和香草精。搅拌均匀后，倒入干性材料中。
用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到所有的干性材料都被湿润。注意不要过度搅拌，以免蛋糕变得粗糙。
将面糊倒入已经涂抹了一层薄薄黄油并撒上面粉的烤盘中。轻轻敲打几下烤盘以去除气泡。
放入预热好的烤箱中，烘烤大约30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。
让蛋糕在烤盘中冷却10分钟，然后脱模放到烤架上完全冷却。
| 材料 | 数量 | 作用 |
|---|---|---|
| 面粉 | 2杯 | 提供结构 |
| 糖 | 1.5杯 | 增甜 |
| 鸡蛋 | 4个 | 绑定剂 |
| 牛奶 | 1杯 | 润湿 |
| 黄油 | 1杯 | 提供风味 |
以上就是从零开始制作美味蛋糕的完整过程。希望这份指南能够帮助你成功烘焙出一款令人满意的蛋糕。享受烘焙的乐趣吧！